Receta de Arroz Frito con Ajo Negro Todo en ajo negro

Una de las recetas prácticas y fáciles de hacer en la que puedes incluir el ajo negro y aprovechar de sus grandes beneficiós, te dejo todo lo que necesitas y como hacerlo a continuación:

Ingredientes para hacer tu arroz frito al ajo negro

300 gramos de arroz blanco ya cocido
2 dientes de ajo negro picado
Cebolla picada
2 zanahorias ralladas
1/4 taza chicharos
2 huevos completos y revueltos
2 cucharadas de salsa de soya
Cilantro picado al gusto

Forma de preparación

Coloca aceite en un sartén y calienta a fuego medio para posteriormente sofreír la cebolla, los dientes de ajo negro y la zanahoria durante 2 a 3 minutos hasta que estén suaves o de la textura que tu más prefieras.
Agregue los Chícharos y el arroz cocido y cocine durante unos 2-3 minutos más revolviendo constantemente para hacer una mezcla perfecta de estos ingredientes.
Es momento de agregar los huevos batidos y la salsa de soya, no olvides seguir mezclando y estos deben cocinarse igualmente durante unos 1-2 minutos más o hasta que los huevos estén cocidos.
Listo, es momento de retirar el arroz y ponerlo al plato para decorar con el cilantro picado.

El arroz frito con ajo negro es una receta sencilla y sabrosa, el ajo negro le da un toque especial y único al arroz, es ideal para servir en cenas o comidas informales. Puedes acompañarlo con pollo, carne o tofu.

Te recomiendo adquirir una de las siguientes ollas para poder hacer tu ajo negro en casa y además son perfectas para realizar tambien cada una de las recetas que te he dejado en esta web:

Rebajas

Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para...

Fermentador Eléctrico de Ajo Negro 6L,...

JYDQM 6L Negro ajo fermentador de Gran Capacidad...

Recuerda que en esta web tambien tengo un apartado donde te explico como hacer tu propio ajo negro en casa, solo da clic en el enlace para llevarte a esa sección.

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