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Receta pan de avena y manzana para panificadora casera.

En esta sección toca aprender a hacer un rico pan suave de manzana y canela que te será delicioso para el desayuno o la cena; antes de iniciar, recuerda utilizar levaduras de buena calidad y agregar los ingredientes a la cubeta de tu panificadore en el orden que detallamos en esta sección para obtener un pan esponjoso. Todo lo que necesitas para su elaboración te lo detallo a continuación:

Pan-de-avena-y-manzana-en-panificadora
Pan-de-avena-y-manzana-en-panificadora

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 manzana
  • 1 taza de maizena o fecula de maiz
  • 250 ml de leche entera
  • 1 taza de azúcar
  • 125 ml de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 ½ cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Canela y sal al gusto

Como hacerlo:

Recuerda que es importante en cada receta de panificadora agregar a tu cubeta primero todos los ingredientes liquidos y posteriormente todos los polvos sin mezclar para que puedas tener un pan esponjocito, la panificadora se encargará de todo el proceso de amasado y solo debes estar pendiente del momento en el que debes agregar los trozos de manzana en la etapa del segundo amasado. Comencemos:

  • Procede a introducir la leche en la cubeta de tu panificadora.
  • Agrega los 3 huevos.
  • Agrega el aceite vegetal
  • Agrega la vainilla
  • Tritura la avena en una licuadora y procede a agregarla a la cubeta de tu panificadora
  • Agrega la maizena
  • Procede a introducir el azucar y el polvo para hornear
  • Agrega la canela y la sal (no las mezcles, de ser posible, pon la canela de un lado y la sal en el otro extremo)

Listo, es momento de meter la cubeta a tu panificadora y elegir el programa que empiece a hornearse tu pan; la mayoria de las panificadoras caseras cuentan con el programa de pan integral, te recomiendo elejir ese o el equivalente que te pérmita agregar tus frutos en el segundo amazado, tambien elige el peso correcto que en este caso seria para 1 kg y por ultimo el tostado del pan, que como no agregamos levadura y se busca un pan suave, el tostado es ligero. Listo, la panificadora hará todo por ti y solo debes estar al pendiente del pitido que emitira la misma, el cuás es indicativo para proceder a agregar tu manzana ya pelada y triturada en pequeños trozos; ahora solo debes volver a apretar Start y esperar a que el proceso termine.

Te dejo los productos de levadura y harina que se recomiendan para un mejor resultado en tu pan:

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